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Última actualización: 11/08/2022


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Libros de Jason Fung

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❤️ Biografía de Jason Fung

El doctor Jason Fung nació en 1973 y se formó como nefrólogo en Los Ángeles y Toronto. Fundó el Método del Ayuno (TheFastingMethod.com), que ofrece consejos basados en la evidencia sobre la pérdida de peso y el control de la glucemia y se centra en las dietas bajas en carbohidratos y el ayuno.

Ha quedado claro que los tratamientos médicos convencionales están fallando a los pacientes. Muchos de los problemas médicos crónicos actuales están relacionados con la dieta y la obesidad, pero el tratamiento se centra en los fármacos y la cirugía. Si no se abordan las causas subyacentes, el problema nunca mejorará. Los problemas dietéticos requieren soluciones dietéticas.

El Dr. Fung es autor de El código de la obesidad, La guía completa del ayuno y El código de la diabetes. También es editor científico del Journal of Insulin Resistance y director ejecutivo de Public Health Collaboration (Canadá), una organización internacional sin ánimo de lucro dedicada a la difusión de información nutricional sólida.


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